Gerçek gıda nedir? İyi ürün nasıl seçilir? Yemek nasıl kültüre dönüşür? Gastronomi üzerine merak edilen her şey uzman konuklar, ünlü şefler, keyifli atölyeler ve indirimli menüler ile bu festivalde!

Tamamen ücretsiz olan bu festival için 5-6 Ekim’de MaviBahçe’de buluşmak üzere

5 EKİM CUMARTESİ
13.00 Pınar Et ile workshop
14.00 Yaşar Üniversitesi workshop – Kent Meydanı Workshop Alanı
14.00 Gerçek Gıda – Mavibahçe Kent Meydanı Sahne
15.00 Gıdanın Eğlenceli Kültür Tarihi – Mavibahçe Kent Meydanı Sahne
15.00 Akdeniz Lezzetleri
16.00 Gurme kime denir
16.30 Napoliten Pizza’nın Hikayesi – Kent Meydanı Workshop Alanı
17.00 Kahvede 3 nesil
18.00 Karbon İzi Olmayan Ege Lezzetleri – Kent Meydanı Workshop Alanı

6 EKİM PAZAR
13.00 İyi zeytinyağı
13.00 Pınar Milföy
14.00 Gastronomide yeni trendler ve sağlık
14.00 Ekonomi Üniversitesi workshop
15.00 Ege reçelleri atölyesi
15.00 Acının Tadı
15.00 Yemek fotoğrafları söyleşi – Hayal Kahvesi
16.00 İyi Peynir nedir – Hayal Kahvesi
16.00 İzmir Lezzetleri
16.30 Slow Food Mutfağı – Kent Meydanı Workshop Alanı
17.00 Antik Çağda Yemek Zevki
18.00 Egenin Kabukları